Qu’est-ce que le coût unitaire de production et comment le calcule-t-on ?

Le coût unitaire de production correspond à ce qu’il en coûte à une entreprise de fabriquer une seule unité d’un produit. Il se calcule en additionnant les coûts directs de fabrication —matières premières directes, main-d’œuvre directe et coûts indirects de fabrication (CIF)— puis en divisant ce total par le nombre d’unités produites durant la période. Le connaître est essentiel pour fixer les prix et mesurer la rentabilité. Chez Evidence Technology, ERP cloud pour entreprises au Mexique, ce calcul est automatisé à partir des modules de Fabrication et de Comptabilité.

Importante: si además se suman los gastos de administración y ventas (GAV), ya no se obtiene el costo unitario de producción, sino el costo total unitario. Son conceptos distintos y conviene no confundirlos.

Comment le coût unitaire est-il calculé ?

Le calcul du coût unitaire doit être effectué pour chaque production de masse de produits fabriqués exactement de la même façon, c'est-à-dire si différents types de produits sont produits dans une même industrie, le calcul doit être effectué pour chaque type de produit, en utilisant la même formule. Les différences seront présentes dans la valeur des matériaux utilisés pour les intrants, pour chaque type de produit.

Il est essentiel de connaître le coût unitaire, de chaque type de produit, car cela dépendra de la prise de décision dans différents domaines de l'entreprise : la valeur commerciale du produit, les budgets destinés à l'emballage, l'emballage, l'étiquetage, la commercialisation et la publicité, etc. Il s'agit d'informations utiles pour les clients lorsque ce sont ceux qui demandent la maquila du produit et ensuite ajouter leur marque, l'étiquette et l'emballage.

Pour déterminer le coût unitaire, il est nécessaire d'obtenir le total des coûts fixes, des coûts variables et des coûts d'administration et de vente :

• Coûts fixes (CF).

  Les coûts fixes sont payés régulièrement chaque mois et ne sont pas exclusifs à la zone de production. Ce sont des dépenses indépendantes qui sont essentielles non seulement à la production mais à l'ensemble de l'organisation, comme le loyer mensuel pour l'installation industrielle et les paiements mensuels pour l'électricité, l'eau, le carburant, le téléphone, Internet, etc.

• Coûts variables (CV)

  Les coûts variables sont les coûts qui varient chaque mois, ou avec chaque cycle de production et qui sont liés aux matériaux des intrants, qui dépendent de la marque ou du fournisseur. Les pourcentages de commission obtenus par la zone de vente pour chaque vente faite de chaque type de produit devraient également être comptés comme coûts variables.

• Frais d'administration et de vente (VAG)

  Les coûts liés aux frais d’administration et de vente comprennent la papeterie, les stylos, les porte-documents, les feuilles, les dossiers, les impressions, les fournitures d’imprimante, les cartouches, le toner, les câbles et l’ensemble des articles de bureau. Ces dépenses ne constituent pas, en elles-mêmes, une occasion de rentabiliser l’investissement. Il est important de toutes les inclure dans la formule de calcul du coût unitaire.

Formule des coûts unitaires

La formule pour obtenir le coût unitaire par type de produit est très simple, il s'agit d'ajouter le total des coûts: coûts fixes, plus de coûts variables, plus de coûts d'administration et de vente et le total, est divisé entre le total des produits produits produits. Le résultat sera le coût unitaire par produit. Il sera d'une grande utilité pour définir la valeur commerciale qui lui sera attribuée sur le marché.

Ejemplo resuelto paso a paso

Un estudiante vende 150 tacos por noche a $14.00 cada uno. Quiere saber su costo unitario de producción y si su precio le deja utilidad. Calculamos por una semana (7 noches = 1,050 tacos).

Materia prima (costos variables) — semanal

Mano de obra directa — semanal

Costo unitario de producción

Conclusión: con un precio de venta de $14.00 y un costo unitario de producción de $12.46, el estudiante obtiene una utilidad de $1.54 por taco (~11% sobre el precio). Es rentable, pero el margen es delgado: cualquier alza en el precio de la carne o las tortillas lo reduciría rápido. Nota que aquí no se incluyen gastos fijos como renta o luz; si los hubiera, se sumarían para obtener el costo total unitario, no el de producción.

La chose la plus importante à prendre en compte chaque fois que le coût unitaire d'un produit est d'obtenir, est que la formule est applicable à la série de produits qui sont exactement la même. Si une entreprise produit une variété de produits, la formule devra être appliquée à la production de chaque type de produit.

Si une entreprise produit 3 produits différents par an, mais passe 3 mois dans la production de type A, 5 mois dans la production de type B et 4 mois dans la production de type C, la formule devra être appliquée à chaque type de produit, pour la période de production, ou pour la période de vente, lorsqu'il s'agit d'une entreprise sur le marché.

L'information fournie par la connaissance du coût unitaire par produit est utile pour :

• Indiquer le pourcentage d'utilité obtenu au cours d'une période donnée.

• Connaître le positionnement dans un marché concurrentiel.

• Déterminer si la marge bénéficiaire est suffisante pour maintenir l'activité sur le marché.

Para profundizar, revisa también qué son los costos indirectos de fabricación (CIF), el costeo por órdenes y los métodos de valuación de inventarios.

Preguntas frecuentes

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